مولفه کلیدی کاهش وزن، توازن انرژی است (انرژی ورودی منهای انرژی مصرفی (EE)). وقتی توازن انرژی، منفی باشد وزن بدن کم میشود. وقتی وزن بدن کاهش یابد، EE نیز کاهش پیدا میکند. بنابراین ورودی کالریک از ابتدای دوره رژیم غذایی باید تنظیم شود تا آنرا در طی رژیم غذایی بلندمدت جبران کند. کاهش در EE…

 اغلب گزارش شده است که قهوه موجب آبزدایی میشود. بنابراین طبق توصیه عمومی، نوشیدن یک لیوان آب همراه با هر فنجان قهوه برای حفظ سطح هیدراسیون مفید است. درتایید مطلب، دوزهای بالای کافئین (بیش از ۵۰۰میلی­گرم) اثر ادرارآور (آبزدایی) در افراد معتاد به کافئین دارد. در هرحال بنظر میرسد که اثر ادرار آور دوزهای بالای…

نه در واقع اینطور نیست. این باور از اواخر قرن ۱۹ و اوایل قرن ۲۰ ناشی میشود. اولین گزارش در ۱۸۷۱ منتشر شده است و ادعا میکند که اسفناج نسبتاً غنی از آهن است. به هرحال مشخص نیست آیا اسفناج تازۀ خشک شده در این گزارشات بررسی شده باشد یا خیر. زیرا خشک کردن نمونه…