قبل و بعد تمرین آنتی اکسیدان مصرف کنیم؟

استرس یا تنش اکسیداتیو بیش از حد، موجب صدمه دیدن بافت ها میشود و بنابراین اغلب بعنوان پدیده بد شناخته میشود. آنتی اکسیدانها میتوانند استرس اکسیداتیو را کاهش دهند و بنابراین بعنوان پدیده خوب شناخته میشوند. ولی چنین ساده انگاری بیش از حدی، غلط است. برای مثال ورزش کردن، استرس اکسیداتیو را افزایش میدهد و این استرس ایجاد شده عضله را تحریک میکند تا با ورزش انطباق حاصل کند. بنابراین بنظر میرسد برخی تنشهای اکسیداتیو برای یک اثر ورزشی، حیاتی باشند. در این مطالعه افراد مسن، یک ورزش مقاومتی به مدت ۱۲ هفته انجام میدهند. یک گروه از این افراد دوز بالای ویتامین C و E (1 تا ۳ ساعت) قبل و (کمتر از ۱ ساعت) بعد از هر جلسه تمرین مصرف میکنند. درحالیکه گروه دوم از یک دارونما استفاده میکنند.

گروه آنتی اکسیدان، رشد عضلانی کمتری نشان دادند. ولی اینجا ممکن است شرایطی برای سودمندبودن مکملهای آنتی اکسیدان وجود داشته باشد. مکملهای آنتی اکسیدان آسیب به عضله را کاهش داده و ریکاوری را تسریع می کنند. بنابراین مکملهای آنتی اکسیدن سودمند هستند وقتی ریکاوری سریعتر مهمتر از اثر ورزش کردن باشد.

درنهایت دقت کنید غذاهای غنی از آنتی اکسیدان محتوای آنتی اکسیدان بسیار کمتری نسبت به مکملها دارند. بنابراین نیازی به پرهیز کامل از آنتی اکسیدان ها نیست. در نتیجه مکملهای انتی اکسیدان با دوز بالا از سازگاری تمرین مثل رشد عضلات جلوگیری میکنند.