توجه به سن یک ورزشکار هنگام اجرای یک برنامه زمان بندی غذایی بسیار سودمند است زیرا برخی مراحل رشد به مواد مغذی خاصی احتیاج دارند و با بلوغ ورزشکار تغییر می کنند. به عنوان مثال ، نیازهای غذایی یک دختر…

از دیدگاه ساختاری و عملکردی چربی سوز ها به ۶ طبقه بزرگ تقسیم بندی می شوند. ۱.ترموژنیک ها (گرمازا ها): از طریق اثر بر روی غده تیروئید و افزایش هومون های تیروئیدی و در نهایت افزایش تیروکسین منجر به شدت…

جدول زیر پروتئین موردنیاز روزانه انواع گوناگون ورزشکاران را خلاصه کرده است. به نظر می رسد در شدت های کم تا متوسط فعالیت ورزشی (کمتر از ۵۰ درصد VO2max) پروتئین موردنیاز افزایش چشمگیری نخواهد داشت. جدول پروتئین موردنیاز ورزشکاران انواع…

کالری دریافتی و مصرفی از لحاظ نظری معنا پیدا می کند. با این حال، همانگونه که دیده ایم، در واقع امری بسیار پیچیده ای است. حالا کار را کمی هم پیچیده تر می کنیم: هورمون ها، یا مولکول های سیگنالی…