خوردن قهوه ضرر دارد یا نه؟

قهوه به دلیل کافئین موجود در آن، اثرات مختلفی بر بدن دارد که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

 ۱. کم آبی بدن (Dehydration):

قهوه به عنوان یک مُدِر خفیف عمل میکند، به این معنی که ممکن است ادرار را افزایش دهد. اما مطالعات نشان میدهد که مصرف متوسط قهوه (۳–۴ فنجان در روز) در افرادی که به کافئین عادت دارند، معمولاً باعث کمآبی قابل توجه نمیشود. با این حال، مصرف زیاد قهوه (بیش از ۵–۶ فنجان در روز) یا عدم مصرف آب کافی ممکن است به کمآبی خفیف منجر شود.

→ راهکار: همراه قهوه آب بنوشید و مصرف خود را متعادل نگه دارید.

—

 ۲. دفع کلسیم:

کافئین ممکن است جذب کلسیم را مختل کرده و دفع آن از طریق ادرار را بهطور موقت افزایش دهد. این اثر معمولاً برای افراد سالم نگرانکننده نیست، اما در صورت مصرف مزمن و زیاد قهوه (بهویژه در افرادی که کلسیم کافی دریافت نمیکنند)، ممکن است بر سلامت استخوانها تأثیر بگذارد.

→ راهکار:

– مصرف کافی کلسیم (لبنیات، سبزیجات برگدار، ماهی).

– محدود کردن قهوه به ۳–۴ فنجان در روز.

– افزودن شیر به قهوه برای جبران بخشی از کلسیم.

—

 ۳. دفع منیزیم:

کافئین نیز ممکن است دفع منیزیم از طریق ادرار را افزایش دهد. منیزیم برای عملکرد عضلات، اعصاب و سلامت قلب ضروری است. کمبود منیزیم در افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند یا قهوه زیاد مینوشند، ممکن است تشدید شود.

→ راهکار:

– مصرف غذاهای غنی از منیزیم (مغزها، دانهها، غلات کامل، موز).

– مشورت با پزشک برای مکمل منیزیم در صورت نیاز.

—

 نکته کلیدی:

مصرف متوسط قهوه (۳–۴ فنجان در روز) برای بیشتر افراد بیخطر است، به شرطی که:

– آب کافی بنوشند.

– رژیم غذایی سرشار از کلسیم و منیزیم داشته باشند.

افراد مبتلا به پوکی استخوان، مشکلات کلیوی یا کمبود مواد معدنی باید مصرف قهوه را با احتیاط مدیریت کنند.