نوشیدن آب زیاد بعضاً به عنوان یک روش ساده برای تحریک میزان متابولیسم پیشنهاد می شود. این بدان معنی است که مصرف انرژی افزایش می یابد  که در نهایت می تواند منجر به کاهش وزن و چربی شود. به طور…

انسولین اغلب “هورمون ذخیره سازی” نامیده می شود. باعث ذخیره کربوهیدرات و چربی می شود. اما تأثیر انسولین بر متابولیسم پروتئین عضله چیست؟  مطالعات حیوانی نشان می دهد که انسولین می تواند مستقیماً سنتز پروتئین عضله را تحریک کند (فرآیندی…

ورزش مقاومتی محرک اصلی ایجاد توده عضلانی است. دریافت پروتئین برای تأمین رشد عضلات با تأمین عناصر سازنده لازم ضروری است. آیا یک رژیم غذایی طبیعی قبلی، پروتئین کافی را تأمین می کند؟ یا یک رژیم پروتئینی/ مکمل پروتئینی بالاتر…

توجه به سن یک ورزشکار هنگام اجرای یک برنامه زمان بندی غذایی بسیار سودمند است زیرا برخی مراحل رشد به مواد مغذی خاصی احتیاج دارند و با بلوغ ورزشکار تغییر می کنند. به عنوان مثال ، نیازهای غذایی یک دختر…

از دیدگاه ساختاری و عملکردی چربی سوز ها به ۶ طبقه بزرگ تقسیم بندی می شوند. ۱.ترموژنیک ها (گرمازا ها): از طریق اثر بر روی غده تیروئید و افزایش هومون های تیروئیدی و در نهایت افزایش تیروکسین منجر به شدت…

جدول زیر پروتئین موردنیاز روزانه انواع گوناگون ورزشکاران را خلاصه کرده است. به نظر می رسد در شدت های کم تا متوسط فعالیت ورزشی (کمتر از ۵۰ درصد VO2max) پروتئین موردنیاز افزایش چشمگیری نخواهد داشت. جدول پروتئین موردنیاز ورزشکاران انواع…

کالری دریافتی و مصرفی از لحاظ نظری معنا پیدا می کند. با این حال، همانگونه که دیده ایم، در واقع امری بسیار پیچیده ای است. حالا کار را کمی هم پیچیده تر می کنیم: هورمون ها، یا مولکول های سیگنالی…